ผู้แต่ง:Makchuay, T., Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, Dr.Savitree Ratanasumawong, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:เกียรติศักดิ์ ปุหิ้น, Mika Fukuoka, Dr.Savitree Ratanasumawong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Thirathumthavorn, D, Dr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, Ms.Orawan Tatirat, Rengsutthi, K, Dr.Masubon Thongngam, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, Preechathammawong, N,
ผู้แต่ง:Dr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, Preechathammawong, N.,
ผู้แต่ง:Trithavisup, K., Dr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นารี เด่นชัย, Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, ๋Jenshinn Lin, Siriwat Soontaranon, W. Kiatponglarp, Tzou Chi Huang,
ผู้แต่ง:Ms.PRAJONGWATE SATMALEE, Dr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Kotatha, D., Wandee, Y., Udchumpisai, W., Mr.Montri Pattarapanawan, Lecturer,
ที่ทำงาน:ภาควิชากายวิภาคศาสตร์ คณะสัตวแพทยศาสตร์
Resume
ผู้แต่ง:Muadklay J., Dr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Mass transfer/Heat transfer in starchy food, Starchy food (Noodle, wheat flour based products), Noodle Products
ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:แป้ง สตาร์ช และการใช้ประโยชน์, Flour and Starch
สาขาที่สนใจ:Carbohydrate and Microstructure
สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมอาหาร, การแปรรูปอาหาร, การแปรรูปข้าว, ไมโครเวฟ, คลื่นเสียงความถี่สูง